Origami de Borboleta

O origami usa apenas um pequeno número de dobras diferentes, que no entanto podem ser combinadas de diversas maneiras, para formar desenhos complexos.



 

  Vídeo Tutorial:


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idéias legais






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Receitas de Antigamente – Cupcakes Formigueiro



É muito bom quando a gente inventa de remexer nos livros de culinária da vovó/mamãe e "desenterra" aquela boa e velha receita que agrada toda a família.

Vi essa receita de cupcake no thecookieshop.wordpress.com e fui testar. Ficou maravilhoso. Pena que tava com tanta vontade de devorar o "bolinho" que esqueci de bater foto.
Mas confere a receita:

Bolo Formigueiro (Conceição) – rende 24 cupcakes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200g manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 gemas
  • 100g de coco ralado seco (um pacotinho)
  • 1 xícara de leite
  • 50g chocolate granulado (ou granulados coloridos)
  • 4 claras batidas em neve
Para o bolo
Preaqueça o forno a 180°C. Coloque forminhas de papel em duas formas para muffins de 12 buraquinhos. Reserve.
Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento. Misture Bem. Reserve
Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve.
Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme branco e fofo. Junte as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição. Junte o coco ralado e bata para misturar. Junte a mistura de farinha, alternado com o leite (farinha/leite/farinha/leite/farinha). Misture o granulado.
Tire da batedeira. Junte as claras em neve, envolvendo cuidadosamente com uma colher grande para incorporar.
Encha as forminhas com a massa até 2/3 cheias. Asse por mais ou menos 20 a 25 minutos. Um palito deve sair seco quando espetado nos bolinhos.
Cobertura Cor-de-Rosa (fonte não identificada)
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de gelatina de sabor morango, cereja, framboesa, etc
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 colher de chá de baunilha (não usei)
Misture muito bem a água com o açúcar e a gelatina e leve ao fogo para levantar fervura, e até que o açúcar esteja dissolvido. Adicione esta mistura lentamente às claras batidas em neve, batendo na batedeira em velocidade máxima, até obter a consistência de suspiro (levei uns 10 minutos, na Kitchen-Aid). Acrescente a baunilha e misture bem.


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Cupcakes da galinha pintadinha – vídeo!!

Estes cupcakes vão fazer a alegria da criançada! Assista ao vídeo e faça você mesma…

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Dedinhos de chocolate


  • Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 


    •                                                      meia colher (chá) de canela em pó

    •                                                         1 pitada de cravo da índia em pó









    Modo de preparo:

    Bata o BISCOITO no liquidificador até obter uma farofa grossa.

    Em uma tigela, misture delicadamente o BISCOITO, o DOCE DE LEITE MOÇA®, o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, a canela e o cravo.

    Modele como palitinhos e leve ao freezer por cerca de 30 minutos, ou até ficar firme.

    Divida o CHOCOLATE em três partes iguais e despeje duas partes em uma tigela bem seca.
    Torne a picar finamente a parte restante e reserve.

    Aqueça uma panela com água até que atinja a temperatura de 48 °C, ou seja, suportável ao contato da mão. Retire do fogo.
    Coloque a tigela com as duas partes de CHOCOLATE na panela de água quente, mexendo lentamente até derreter completamente. Retire a tigela do banho-maria e junte o restante do CHOCOLATE picado. Mexa até derreter completamente. Continue mexendo para esfriar até 28 °C (encostando um pouco de CHOCOLATE no lábio, a sensação deve ser de frio).

    Banhe os palitinhos, escorra e coloque sobre papel de alumínio. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, retire e sirva.
    Dica:
    Se desejar, adicione castanhas de caju picadas ao recheio.






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    CupCake de Ursinho.


    PAP para o cup cake de ursinho em pasta americana by http://blogmago.com.br/

    Você vai precisar de:

    Pasta americana colorida, cortadores redondos, rolinho, boleador e cola de CMC (tem a receitinha da colinha no aqui).

    Abra com o rolo a pasta americana, na cor desejada pra fazer o fundo. Corte com o cortador redondo um circulo do tamanho da circunferência do cup cake. Use a cola de CMC para colar.

    Abra a pasta que irá servir para fazer o rostinho do ursinho. Corte com o cortador redondo, um pouco menor que o tamanho da circunferência do cup cake.

    Usando a cola de cmc, cole esse circulo de pasta, em cima no cup cake.

    Com pasta da mesma cor do rostinho, faça duas bolinhas que servirão para as orelhas.

    Faça duas bolinhas menores, de outro tom de pasta.

    Dê uma leve achatada nas bolinhas e posicione as menores no centro das maiores.

    Com a ponta do dedo, pressione a bolinha menor para fazer o côncavo da orelinha, achatando as bolinhas para dar o formato de orelha.

    Corte as beiradas para encaixar as orelinhas com perfeição.

    Abra a massa do mesmo tom do centro das orelinhas e corte com cortador redondo menor.

    Com a pasta tingida de preto, faça uma bolinha pequenininha, e depois afine um lado, para formar uma coxinha. Esse será o narizinho do ursinho.

    Cole as partes no cup cake com cola de cmc. E com a esteca marque a boquinha.

    Para fazer os olinhos faça duas bolinhas brancas e duas bolinhas pretas. Faça um cilindro com elas, achate-as e cole no ursinho

    Você pode fazer detalhes como gravatinha e lacinho:

    Dicas:

    • Unte a bancada onde vai trabalhar a pasta americana com gordura vegetal. Só um pouquinho já é o suficiente para a pasta não grudar. Assim ela não resseca e não fica com manchas brancas de açúcar.
    • Lembre-se sempre quando cortar a pasta americana, de cuidadosamente, passar a ponta do dedo em volta do corte para dar um acabamento perfeito, tirando as imperfeições.
    • Para tingir a pasta, vá colocando corante em gel aos poucos, pois ele é concentrado e um pouquinho só será o suficiente.

    outros cupcake do http://blogmago.com.br/:



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